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鮮蜂王漿、益生菌類產(chǎn)品如何設(shè)計穩(wěn)定性試驗?

2018-04-11

按照《保健食品穩(wěn)定性試驗指導(dǎo)原則》的要求,對貯存條件有特殊要求的樣品,如益生菌類、鮮蜂王漿類產(chǎn)品,應(yīng)在說明書規(guī)定的貯存條件下進行穩(wěn)定性考察。保質(zhì)期在3個月之內(nèi)的,應(yīng)在貯存0、終月(天)進行檢測;保質(zhì)期大于3個月的,應(yīng)按每3個月檢測一次(包括貯存0、終月)的原則進行考察。

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