2022-09-07
委員您好:
您提出的《關于加快我國益生菌產業(yè)健康發(fā)展的提案》收悉,根據(jù)我委工作職能,現(xiàn)答復如下:
聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織與世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)聯(lián)合工作組將益生菌定義為“當攝入充足的數(shù)量時,對宿主產生健康益處的活的微生物”,其定義本身包含對于人體“產生健康益處”的健康效應特征。國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布實施了益生菌類保健食品相關管理規(guī)定,明確了益生菌類保健食品的定義、標識、功效及聲稱要求等內容。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,食品不得涉及疾病預防、治療功能。因此,《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)第3.6條規(guī)定預包裝食品標簽“不標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用”。
為規(guī)范食品用菌種的安全性管理,目前我委已立項制定《食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑》《食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑生產衛(wèi)生規(guī)范》和《食品安全國家標準 食品用菌種安全性評價程序》等食品安全國家標準。下一步,我委將繼續(xù)依法依程序做好相關標準制定工作。
感謝您對衛(wèi)生健康工作的關心和支持。
國家衛(wèi)生健康委
2022年8月18日